Si estás buscando comprar vinos de Rioja, en Bodegas Arum te ofrecemos una colección única donde tradición y vanguardia se encuentran en cada botella. Elaboramos nuestros vinos en Haro, el corazón del vino Rioja, combinando técnicas ancestrales con una visión contemporánea de la enología. Cada vino de nuestra bodega cuenta una historia propia: una historia de territorio, de respeto por la uva y de una elaboración precisa que busca emocionar desde el primer sorbo.
Comprar vinos de Rioja directamente en nuestra tienda online significa acceder a vinos honestos, expresivos y cuidados desde la viña hasta la copa. Nuestras tres familias —Vespertilio, Hades y La Billa— representan diferentes estilos y sensibilidades, pensadas para que cada amante del vino encuentre su mejor versión.
VESPERTILIO
- Nombre del vino: Vespertilio Blanco
- Añada: 2023
- Variedad: 100% Garnacha Blanca
- Crianza: 9 mese en bocoy
- Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
- Aroma: Elegante y expresivo, con notas de frutas blancas como pera y manzana, flores blancas, y un sutil toque de cítricos. También se perciben matices de frutos secos y vainilla aportados por la crianza en bocoy.
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez bien marcada que le da vivacidad. La estructura es cremosa con un toque mineral y una delicada untuosidad aportada por la maduración. El final es largo y persistente, con notas de almendra y miel.
- Maridaje: Perfecto para maridar con pescados blancos, mariscos, aves, quesos suaves o platos con salsas cremosas.
- Temperatura de servicio: 9-11°C.
- Nombre del vino: Vespertilio Tinto
- Añada: 2022
- Variedad: 100% Garnacha
- Crianza: 9 meses en bocoy
- Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
- Aroma: Intenso y complejo, con predominio de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, acompañado de sutiles notas especiadas, vainilla y un toque ahumado que proviene de su maduración en bocoy.
- Sabor: En boca es amplio, jugoso y equilibrado. La acidez está bien integrada, resaltando las notas frutales con una persistencia larga y envolvente. Los taninos son suaves pero presentes, aportando estructura y un final prolongado y agradable.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, quesos curados o platos con salsas especiadas.
- Temperatura de servicio: 14-16°C.
HADES
- Nombre del vino: Hades Blanco
- Añada: 2022
- Variedades: Viura y Tempranillo Blanco
- Crianza: 11 meses en bocoy
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aroma: Fresco y aromático, con notas predominantes de frutas cítricas como limón y pomelo, combinadas con toques de manzana verde y melón. Se perciben también matices florales y un leve fondo herbáceo que le aporta complejidad.
- Sabor: En boca es fresco, vibrante y de cuerpo medio. La acidez bien marcada le da vivacidad y equilibrio. Los sabores de fruta cítrica y tropical se mezclan con una suave mineralidad, y un final largo con toques de hinojo y almendra.
- Maridaje: Ideal para maridar con mariscos, sushi, ensaladas frescas, pescados a la plancha o arroces marineros.
- Temperatura de servicio: 11-13°C.
- Nombre del vino: Hades Tinto
- Añada: 2021
- Variedad: 100% Tempranillo
- Crianza: 11 meses en bocoy
- Color: Rojo profundo con matices púrpuras.
- Aroma: Aromas intensos de frutas maduras como ciruela y mora, acompañados de notas de regaliz, cacao y ligeros toques de especias. Sutil presencia de madera que aporta un fondo ahumado y balsámico.
- Sabor: En boca es potente y concentrado, con taninos sedosos bien integrados. Presenta un equilibrio excelente entre la fruta madura y la acidez, lo que le otorga frescura.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes a la brasa, estofados de caza, quesos curados o platos de cocina mediterránea con salsas intensas.
- Temperatura de servicio: 14-16°C.
LA BILLA
- Nombre del vino: La Billa Blanco
- Añada: 2018
- Variedad: 100% Viura
- Crianza: 6 meses en barrica 225 litros
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
- Aroma: Elegante y sutil, con predominio de frutas blancas como manzana y pera, acompañado de delicados toques florales y de heno. Se perciben notas de miel, frutos secos y ligeros matices de vainilla provenientes de su crianza.
- Sabor: En boca es fresco, equilibrado y redondo. Presenta una acidez suave y bien integrada, con sabores de frutas maduras y un toque mineral. El final es persistente, con un ligero toque cremoso y recuerdos de almendra y flores secas.
- Maridaje: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, quesos suaves, arroces o aves asadas.
- Temperatura de servicio: 14-16°C.
- Nombre del vino: La Billa Tinto
- Añada: 2018
- Variedad: 100% Tempranillo
- Crianza: 36 meses en barrica 225 litros
- Color: Rojo cereza con bordes granate.
- Aroma: Complejo y elegante, con aromas de frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, combinadas con notas de vainilla, tabaco y cuero provenientes de su crianza. Se perciben también sutiles toques balsámicos y de especias dulces.
- Sabor: En boca es equilibrado, con una entrada suave y taninos redondeados. La fruta madura se mezcla con notas de madera bien integradas, dejando un paso firme y sedoso. El final es largo y persistente, con recuerdos de regaliz y especias.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos tradicionales, cordero o quesos curados.
- Temperatura de servicio: 15-17°C.